金灿灿“小电臀”，圆嘟嘟“双下巴”，是Ta！

不知是否听说过这样一种黄桃

外表金黄如灿阳，内心红火似晚霞

一口下去香、甜在嘴里绽放的炎陵黄桃

定不会让你失望

“桃”文化，你一定听过 

千百年来，桃子不仅是馈赠祝寿的最佳礼品，更被赋予了深刻的文化涵义和人文气息。

它见证了三兄弟跪拜后成就一段忠义美名；

它遇知己被称赞“银瓜玉李君休并，此品仙家亦自稀。”——《金桃》；

它十分抢手，惹得神通广大的孙大圣大闹天宫，最终换来五指山下五百年的悔悟和教训；

它同时也是文人雅客抒情咏物的载体和平台，“桃花潭水深千尺”“桃李待日开”不知你听过几首……

《封氏闻见记》中有：“黄桃名金桃，大如鹅卵，康国所献也。”记录了黄桃的引入历史，因黄桃味美且稀有被中亚国家派遣使者特别进献给唐太宗，命运的齿轮开始转动，逐渐被更多人青睐，走向了“桃”生巅峰。

今天，我们将视角拉回中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地，来看看炎陵黄桃的故事。

炎陵三十多年来的结晶

1987年，黄桃落户在炎陵的山林里，经过炎陵人的精心培育和严格把控，天时、地利、人和缺一不可，最终培育出炎陵黄桃。

因黄桃是当地特色水果，果农丝毫不敢懈怠，有机肥料、人工除草、物理防虫等都安排上，经过长达30多年的摸爬打滚技术、经验也积累丰富，此为人和。

炎陵黄桃属于黄肉桃品种群，即需要休眠期的低温、生长季节充足的阳光和凉爽的气温。而炎陵县于300—1200m的山地，能够满足该品种的要求。

从土壤条件看，炎陵县以花岗岩成土母质为主，土壤疏松、土层深厚，还含有稀土元素，此为地利。

从气候条件来看，炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，年均降雨量大，具有区域的立体气候特征，非常适合农产品生长，此为天时。

香沁味美又貌俊

从箱子里拿一颗黄桃，美妙的一天就此展开。金灿灿、胖嘟嘟、圆溜溜的自然成熟模样真是“楚楚可怜”，让人忍不住咬上一口。

它们不仅个个都有“小电臀”，还果型圆润，果皮吹弹可破，桃子尖尖都撑出“双下巴”，几乎每个桃子都能达到半斤以上。

细嗅一下，浓郁的桃香扑鼻而来，简直比水蜜桃还香沁人心扉；深吸一口，香味更甚，犹如桃子味的香水，香甜而又不腻，纯天然的味道你想尝试一下吗？

一口咬下去，带着清新的甘甜在唇齿间不断缠绕，饱满的香甜就在嘴里充盈，仿佛刚刚下树一般，满满的新鲜感。

它的果肉柔嫩香气饱满，不仅甜度高，而且甜中带干净的酸，不至于甜腻过头，会在口中交错出独特的层次感，满足食欲又抚慰心灵，吃过立马路转粉。

如此好吃的黄桃不禁让人加快咀嚼，一颗接着一颗地吃真是停不下来。回过神来你就会发现它核小肉厚、果肉致密又柔嫩，还有着一颗红心甚是可爱，15度的甜蜜刚好满足味蕾，让人回味无穷。

一桃两吃是它的天赋：脆吃即黄桃刚摘下，最为爽脆可口的时候，桃香四溢，适合喜欢口感脆嫩的朋友；软吃可待放几日，黄桃便柔软了，此时果肉软嫩，味道更加香甜，果汁充沛，比较适合老年人和小朋友。

味蕾从不说谎

炎陵黄桃，一见钟情，一尝难忘

从陌生到接触，从接触到爱上

生活就从这一个黄桃开始吧~~

【统筹】邹善明 许金灵

【文案/编辑】吴翌弘（实习生）